Cara Gampang Membuat Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang Anti Gagal yang unik?, Resep Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Makanan kesukaan anak anak otak otak bakar
Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisangnya enak sekali.
tonton videonya di youtube smart mama vlog
https://youtu.be/2abYksosiU8
subscribe youtube Smart Mama Vlog
follow instagram Smartmamavlog
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang:
- 550 gr ikan tenggiri (pakai ikan yang masih dingin/ setengah beku)
- 6 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 2 butir putih telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt merica,
- 2 bungkus santan ukuran @ 65 ml (campur dengan air sampai beratnya menjadi 300 ml)
- 200 gr tepung sagu atau bisa diganti dengan tepung tapioka
- 2 batang daun bawang
- daun pisang
Langkah-langkah membuat Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang
- Fillet tenggiri, kemudian blender pakai chopper sampai teksturnya halus.
Setelah ikan di blender halus, untuk pencampuran bahan lainnya bisa dilakukan secara manual/ diuleni kalau choppernya kapasitasnya kecil (takutnya ngak kuat)
tips menguleni secara manual : tuang airnya secara bertahap, uleni terus. setelah air semua habis baru masukkan tepung sagu /tapioka secara bertahap juga
- Masukkan bahan lainnya kedalam chopper (kecuali tepung sagu/tapioka dan daun bawang). Masukkan air santannya secara bertahap, blender semua sampai tercampur rata.
- Pindahkan ke wadah lain, uleni adonan. kemudian masukkan tepung sagu/tapioka secara bertahap. uleni selama 5 menit.
- Setelah diadoni, masukkan irisan daun bawang. aduk sampai tercampu rata.
- Letakkan 1 sdm adonan diatas daun pisang yang sudah di garang diatas kompor (biar lemas waktu di tekuk tidak sobek). gulung bungkus memipih memanjang, kemudian sematkan ujungnya dengan tusuk gigi yang sudah dipotong menjadi 2.
- Gunting ujung daun yang tidak rapi. kukus selama 15 menit
- Bakar sampai daun pisang kering dan wangi. Bisa dibakar di panggangan sate atau teflon biasa.
- Ini adonannya ada yang sisa, tapi daun pisangnya sudah habis. jadi saya goreng. kalau digoreng menjadi pempek adaan :D
- Resep/ cara membuat saus kacangnya tonton di youtube smart mama vlog yah.
- Otak otak bakar siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!