Bagaimana Membuat Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Resep Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan yang Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan adalah seekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan diperkirakan sekitar 60 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Masak ikan patin bakar mengembalikan kenangan indah selama saya bekerja di Kalimantan, sempat berpindah2 paling lama di Pontianak, Kalimantan Barat. Setiap libur saya jalan2 entah naik sampan di sungai Kapuas, bahkan menikmati gratisan terbang sampai ke Balikpapan dan Banjarmasin.. Karena saya bekerja di salah satu maskapai penerbangan.
Ikan patin yang saya makan di Kutai selalu membekas di ingatan, sedaaap.. bumbunya menyerap hingga ketulang.. Walau saya makan Ikan Jelawat yg katanya ikan para Raja, buat saya patin bakar tak kalah enaknya..
Janji yang belum saya tepati kembali jalan2 ke Kalimantan, tapi beruntungnya saya menulis resep di Cookpad, saya banyak menemukan sahabat2 baru dr Kalimantan.. Mudah2an saat pandemi berakhir saya bisa menikmati pesona Indonesia yang kaya.. sementara menjelajah lewat resep dulu..
#JelajahResep
#JelajahResepKhasNusantara
#WeekendChallenge
#CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan:
- 1 ekor ikan patin (600gr)
- bumbu marinasi:
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 ruas besar jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 2 cabe kering (bisa diganti cabe segar)
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- secukupnya margarin
- 1 buah jeruk nipis/lemon
Cara membuat Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan
- Siapkan bahan2
- Bersihkan patin, buang jeroan dan darah yg melekat, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis/lemon, diamkan kurleb 15 menit, sementara itu haluskan bumbu utk marinasi
- Campur bahan marinasi dengan kecap manis hingga tercampur rata, oleskan pd patin hingga ke semua bagian, marinasi selama 15 menit atau lebih, semakin lama semakin meresap
- Siapkan panggangan, oles dengan margarin, lalu bakar ikan patin dengan api kecil hingga matang, selama memanggang oles2 dengan bumbu marinasi
- Siap dihidangkan bersama sambal dan sayuran
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!