Bagaimana Menyiapkan Udang ronggeng bakar yang Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Udang ronggeng bakar, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Udang ronggeng bakar Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Udang ronggeng bakar, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang ronggeng bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Udang ronggeng bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Udang ronggeng bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Udang ronggeng bakar yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Udang ronggeng bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang ronggeng bakar memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Udang ronggeng/kipas/lipan. Dan baru pertama kali saya beli udang ini dan saya masak. Otomatis saya cari di internet cara membersihkannya, dikatakan gunting kepala, kaki, ekor dan samping badannya yang tajam. Tapi saya liat koq kepalanya ada dagingnya dan kakinya juga.. Jadi saya simpan untuk masak kaldu/campuran yang lainnya. Setelah saya kukus udangnya, koq sepertinya ada isi udang yang keluar dan jadi agak kopong udangnya.. Hmm sepertinya lain kali masak gak usah digunting kepala dan ekornya, cukup kaki2 kecil dan sampingnya yang tajam. Tapi saya masukan resepnya disini karena rasanya enak dan next time saya akan coba masak utuh. Kalau ada teman2 yang mau coba masak ini, mungkin bisa mencobanya tanpa digunting kepala dan ekornya. Rasanya enak koq. Gurih, lembut, abiz dech makan sama nasi, digadoin juga enak.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang ronggeng bakar:
- 4 udang ronggeng uk besar
- Jeruk nipis+garam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm Mentega
- 50 ml air
- Minyak secukupnya (sy pakai olive oil)
- Bumbu halus
- 3 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1/2 ruas jempol jahe
Cara membuat Udang ronggeng bakar
- Cuci udang, boleh dibuang kepalanya atau utuh. Cuci, beri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci bersih. Kukus 5 menit saja
- Panaskan mentega, tumis bumbu halus, pakai api kecil, masukan saus tiram, saus tomat dan kecap manis, beri air, aduk rata, masak sampai kental, test rasa, bila pas matikan api
- Udang belah punggung tapi tak terputus (gunting punggungnya, oleskan bumbu ke seluruh bagian udang dan dalam punggung, masukan kulkas diamkan 1 jam
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak, bakar udang sampai matang. Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Udang ronggeng bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!