Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol Bakar Padang yang Sempurna

Tongkol Bakar Padang

Sedang mencari inspirasi Resep Tongkol Bakar Padang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Tongkol Bakar Padang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Tongkol Bakar Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Bakar Padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tongkol Bakar Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Tongkol Bakar Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Tongkol Bakar Padang yang dapat sobat jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Tongkol Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol Bakar Padang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Rasanya enak😍ga dibakar pun rasanya udah enak..
Yang saya bakar hanya beberapa, yang lainnya saya makan sama kuahnya😁
Dibikin gulai ikan pun rasanya udah mantaapp..
Inilah mengapa saat PANDANGAN PERTAMA ketemu resep ini langsung cepet2 pngen eksekusi. Pngen makan juga ikan yg mantapp mirip rumahmakan padang.
Terimkasih resepnya.. Beliaulah salah satu pengguna cookpad yang membuat saya terinspirasi PERTAMA KALI nya untuk membuat resep2 di cookpad..

Resep asli menggunakan ikan kembung, karena punya ikan tongkol, saya gnti ikan tongkol. Bisa juga menggunakan ikan yang lain seperti serai,ikan nila, ikan mas, ikan lele. Dan bumbunya pun saya ganti pakai bumbu halus yang beli di warung. Saya memanggangnya menggunakan panci grill dan alat yg buat manggang agar ikan tidak hancur saat dibalik. Bisa juga dipanggang di atas bara api atau menggunakan teflon. Sebenarnya lebih enak jika dipanggang di atas bara api ya.. Tapi karena lagi ga ada, pake alat yg ada saja. Lebih praktis dan ga repot. Tetep enak juga.

Source Xander's kitchen saya modifikasi sesuai bahan yang ada.

#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#JadiHero_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Bakar Padang:

Ikan tongkol 6
2 Sereh
2 Daun jeruk
2 Daun salam
Daun kari
Santan kental
secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus
15 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
Cabe merah 6 buah (1 sdm cabe giling)
Cabe rawit (skip)
seujung sendok Jahe halus
seujung sendok Kunyit halus
seujung sendok Lengkuas halus

Langkah-langkah membuat Tongkol Bakar Padang

Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian cuci kembali. Siapkan bumbu halus dan santan kental
Masak santan dan bumbu halus agak lama agar bau langunya hilang.
Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Kemudian masukkan ikan. Masak kembali agar bumbu meresap. Balik ikan 1 kali saja agar tidak hancur.
Masak hingga kuah menyusut dan kental. Panggang ikan sampai kering, jngan lupa tambahkan bumbu di atas ikan. Balik ikan jika sisinya sudah kering.
Jika sudah matang dan kering, ikan siap disajikan.