Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Bakar Manokwari yang Sempurna
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Ikan Bakar Manokwari yang Sempurna yang unik?, Resep Ikan Bakar Manokwari Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Ikan Bakar Manokwari Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Bakar Manokwari yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Manokwari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ikan Bakar Manokwari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Ikan Bakar Manokwari yang bisa kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ikan Bakar Manokwari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Manokwari menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Walaupun program #JelajahResepNusantara sudah selesai, saya masih terus semangat mengulik resep-resep dari berbagai daerah. Luar biasa kekayaan kuliner kita, ada begitu banyak ragam sajian dari berbagai daerah di Indonesia yang bisa dicoba.
Hari ini saya merecook resep ikan bakar manokwari punya Mba Ira Zakiah. Ini pengalaman pertama saya mencoba memasak ikan bakar versi Papua dan saya langsung jatuh cinta. Bumbunya sangat sederhana, tapi rasanya benar-benar nikmat.
Suami saya yang terbiasa dengan ikan bakar yang ada rasa manis-manisnya, kali ini juga langsung suka dengan ikan bakar bumbu minimalis ini. Sambalnya segar karena mentah dan langsung disajikan.
Bawang merah sengaja saya haluskan untuk menyembunyikan jejak supaya tidak terendus suami, karena biasanya pak suami kurang suka kalau ada 'bongkahan' bawang merah dalam masakan 😂. Selama ini kalau bikin masakan dengan bumbu bawang merah, selalu saya haluskan, atau kadang saya bikin 2 versi, yg ada taburan irisan bawang merah mentah buat saya, yg buat pak suami bebas bawang merah mentah 😁
Source: Ira Zakiah (dengan beberapa modifikasi)
#PejuangGoldenApron3
#ikanbakar
#ikan
#kulinerpapua
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Manokwari:
- Bumbu ikan:
- 5 ekor ikan kembung banjar, bersihkan
- 1 buah jeruk nipis, peras
- 2 sdt garam
- 2 siung bawang putih (penambahan dari saya)
- Sambal:
- 30 buah cabai rawit oranye, haluskan
- 7 butir bawang merah, haluskan
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Pelengkap: aneka lalapan
Cara untuk membuat Ikan Bakar Manokwari
- Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan 15 menit atau lebih supaya bumbu meresap (saya: bumbuin pagi, siang dimasak)
- Bakar/panggang ikan. Saya panggang pake grill pan, lalu saya tutup dengan tutup panci, jangan lupa dibalik supaya matang merata
- Tumbuk/ulek/blender bahan sambal. Lumurkan pada ikan, sajikan dengan pelengkap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ikan Bakar Manokwari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!