Resep Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Assalamualaikum ayank momies...😊
Alhamdullilah emak lagi seneng masak ikan2an, karena memang orang rumah doyan ikan moms. Biasanya kalau mau bikin bakar2an ikan saya goreng dulu setengah matang, kali ini saya langsung panggang aja supaya dagingnya lebih juicy..biar makin klop huhah2 makannya pakai sambal mangga maknyussss👌
Yuks langsung capcuz...😉
Source : Devi Irwantari (Menu Rumahan) dg sedikit penyesuaian
#PejuangGoldenApron3
#OlahanIkan
#MasakItuSaya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga:
- 1 ekor gurame besar / 2 ekor sedang
- 1 sdt lada bubuk (saya : 1/2 sdt lada bubuk)
- 1 sdt garam
- 1 jeruk nipis
- -----------
- Bumbu Kuning (haluskan) :
- 9 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar (saya : 1/2 sdt ketumbar bubuk)
- 1 sdm kunyit bubuk (saya : 3 cm kunyit)
- 1 sdt lada (saya : 1/4 sdt lada bubuk)
- 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- ---------------
- Sambal Mangga :
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cabai keriting hijau (saya : 1)
- 5 cabai keriting merah
- 13 cabai rawit (atau sesuai selera)
- 2 cm terasi bakar
- 2 lembar daun jeruk (boleh SKIP)
- 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- 1/2 sdt gula merah sisir (atau sesuai selera/boleh SKIP)
- 1 buah mangga muda (saya : mangga gadung serut/iris tipis)
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga
- Cuci bersih ikan, siangi, kerat2, kucuri dengan jeruk nipis, baluri dengan lada dan garam merata, diamkan selama 15 menit
- Haluskan bumbu kuning, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kuning hingga wangi, tambahkan garam, tumis lagi hingga bumbu matang/tanek, angkat.
- Balurkan merata bumbu kuning yg sudah ditumis keseluruh badan ikan smp ke dalam2nya, diamkan lagi selama 15 menit
- Siapkan pan/teflon anti lengket (boleh di oles tipis margarin), panggang ikan dg bumbunya, gunakan api kecil saja supaya matang smp kedalam2nya, panggang bolak balik smp ada gosong2nya dikit, angkat dan sisihkan
- Kita bikin sambalnya : haluskan semua bahan sambal (kecuali daun jeruk dan mangga),kemudian tumis, beri daun jeruk, tumis smp daun jeruk layu, tambahkan garam dan gula,tumis lagi hingga berminyak, angkat...tambahkan mangga serut (boleh ditambahkan pete hahayyy👍😉)
- Sajikan ikan bakar kuning dengan sambal mangga dan nasi anget👌😋. Enjoy moms....
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!