Bagaimana Membuat Lodeh Terong Bakar, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Lodeh Terong Bakar yang Enak yang unik?, Resep Lodeh Terong Bakar, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh Terong Bakar, Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Lodeh Terong Bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Terong Bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Lodeh Terong Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Lodeh Terong Bakar yang dapat Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Lodeh Terong Bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Terong Bakar memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Yang bikin beda dari sayur ini adalah sensasi rasa dan bau dari kulit #Terongungu yang terbakar (kayak semangit klu org jawa bilang). Dicampur dg kuah yg gurih dari santan (sy pake #santaninstan) yg agak kental. Mbikin ngiler..
Eh.. kok kebetulan pas masak ini, ada kontes2 ala cookpad.. yo weis, melu wae akooh.. 😀
.
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#SutilCookpad
#Cookpadcommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Terong Bakar:
- 3 buah terong ungu
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 3-4 sdm santan instan (sesuai selera)
- 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 2 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam (kr ngak ada, saya skip)
- Garam, gulpas dan kaldu jamur
- 1,5 gelas belimbing air
Cara membuat Lodeh Terong Bakar
- Haluskan bawang merah, putih dan kemiri. Sisihkan
- Bakar terong diatas api, hingga terbakar kulitnya. (Biasanya terkadang ada suara air mendesis di terongnya). Setelah itu angkat, dinginkan. Kemudian buang kulit terong yg berwarna hitam krn terbakar
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tadi. Masukkan lengkuas. Kemudian santan agak kental. Beri garam, gulpas dan kaldu jamur. Masukkan cabe rawit sesuai selera. Setelah mendidih, masukkan terong bakar. Masak hingga bumbu kira2 sudah meresap ke terong bakar. Matikan. Siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Lodeh Terong Bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!