Langkah Mudah untuk Membuat Pencok Terong (Sambal Terong Bakar), Menggugah Selera
Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Pencok Terong (Sambal Terong Bakar), Sempurna yang unik?, Resep Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Pencok Terong (Sambal Terong Bakar), Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pencok Terong (Sambal Terong Bakar), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Makanan "kampung" tradisional sunda kuno..
dimakan dengan nasi panas, lalap sayuran dan ikan asin.. 😍
edisi kangen Almarhumah Mama.. 😢
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pencok Terong (Sambal Terong Bakar):
- 3 buah Terong Ungu uk. kecil
- 2 buah Cabai Keriting
- 2 buah Cabai Rawit
- 5 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 3 ruas Kencur
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
Cara untuk menyiapkan Pencok Terong (Sambal Terong Bakar)
- Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih kecuali garam dan gula pasir, kemudian tiriskan.
- Setelah tiris/kering, bakar/panggang semua bahan-bahan tadi (Terong, Cabai, Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih dan Kencur) diatas alat pemanggang dengan api sedang hingga matang/agak kehitaman.
- Setelah matang, matikan kompor. Siapkan cobek untuk menghaluskan cabai, rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Haluskan bumbu-bumbu tersebut. Lalu tes rasa.
- Perlahan-lahan kuliti kulit ari Terong yang sudah dibakar hingga tidak ada bara kehitaman.
- Lalu potong-potong terong yang sudah dikuliti diatas bumbu yang sudah dihaluskan, lalu aduk merata hingga terkena bumbu semua.
- Sajikan diatas cobek atau dipindahkan ke atas piring/pinggan. Selamat Menikmati.. 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!