Resep Otak - Otak bakar ikan Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Otak - Otak bakar ikan, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Otak - Otak bakar ikan, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Otak - Otak bakar ikan yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Otak - Otak bakar ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak - Otak bakar ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Otak - Otak bakar ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Otak - Otak bakar ikan yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak - Otak bakar ikan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak - Otak bakar ikan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Otak - Otak bakar ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak - Otak bakar ikan memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Mumpung masih banyak daun pisang jadi digunaiin deh, berhubung adanya ikan kembung sama sagu biasa jadi digunaiin aja yg ada dirumah
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak - Otak bakar ikan:
- 3 ikan kembung yg dihaluskan
- 1 buah daun bawang
- 2 lembar daun pisang
- 2 butih telur
- 2 santan kara
- 1/4 sagu tani /sagu biasa
- 1/2 terigu
- Bumbu :
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok lada bubuk
- 5 bawang putih dihaluskan
- 5 bawang merah dihaluskan
- 1 bungkus kaldu /masako
Langkah-langkah membuat Otak - Otak bakar ikan
- Siapakan semua bahan" yang diperlukan
- Haluskan ikan kembung dengan bleder atau bisa juga di ulek biasa iya
- Campurkan ikan yang sudah dihaluskan dengan bahan -bahan yang sudah disiapkan dan bumbu.
- Setelah itu garang daun pisang agar mudah dibentuk supaya tidak kaku saya mengunakan pengorengan untuk menggarang daun pisang dengan api kecil saja iya
- Setelah digarang ambil adonan dan taruh di atas daun pisang kemudian bungkus dan jepit dengan streples atau bisa juga dengan kayu kecil lakukan hingga adonan habis
- Siapakan panci kukus untuk mengukus otak" tadi yang sudah dibuat, rebus semua otak- otak sampai daun kecoklatan.
- Angkat otak- otak yang sudah direbus tadi kemudian bakar berhubung saya tidak punya panggangan jadi saya menggunakan telpon untuk membakar otak- otak, bakar dengan api kecil saja.
- Kemudian bakar semua otak- otak sampai selesai lalu angkat.
- Untuk tambahan nya saya menggunakan bumbu pecel yang tinggal seduh biar makin mantul.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak - Otak bakar ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!