Bagaimana Membuat Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap yang Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Resep Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap yang Enak yang unik?, Resep Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sejak punya panggangan jadi sering banget masak ikan ini. Akhirnya buklet resep-resep aneka bakaran dari sajiku dipraktekkan.
Ikan tengkurungan merupakan jenis ikan laut yang sering menjadi menu bakaran di pantai.
Ikan tengkurungan yang segar memiliki kulit yang keras. Panaskan terlebih dahulu ikan tengkurungan yang sudah dicuci dan dibersihkan diatas teflon atau panggangan. Panaskan secukupnya hingga kulit gampang dikelupas. Setelah kulit kerasnya terkelupas, barulah dibumbui sesuai keinginan.
Rasa ikan bakar ini mirip banget saat makan di pantai. Biasanya kalau mudik ke jogja, mommy bakal jalan-jalan ke pantai wonosari sambil menikmati ikan bakar. Hmmmh alhamdulilah, nikmatnya bikin nambah nasi berkali-kali. Hahahahaha
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap:
- 500 gram ikan tengkurungan(aku 3 buah ikan tengkurungan ukuran sedang)
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/4 sdt garam
- 1/8 sdt merica/lada bubuk
- Bumbu Halus untuk Olesan
- 5 siung bawang merah, digoreng
- 3 siung bawang putih, digoreng
- 2 buah cabai merah keriting, digoreng (aku skip karena anak-anak nggak bisa pedas)
- 6 sdm kecap manis
- 1/4 sdt garam
- 1/8 sdt merica/lada bubuk
- 50 ml minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap
- Cuci bersih ikan tengkurungan dan buang semua kotoran ikan. Panaskan panggangan, olesi minyak goreng atau margarin. Bakar sebentar ikan tengkurungan diatas panggangan hingga kulit luarnya mudah dikelupas.
- Lumuri ikan tengkurungan yang sudah terkelupas kulitnya dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Lumuri ikan tengkurungan dengan bumbu halus.
- Bakar sampai harum dan matang sambil diolesi sisa bumbu.
- Sajikan bersama lalapan dan sambal. Siap makan🤤
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Cakalang/Tengkurungan Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!