Cara Gampang Membuat Ikan Bawal Bakar ala RM Padang Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Bawal Bakar ala RM Padang yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bawal Bakar ala RM Padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Bawal Bakar ala RM Padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Ikan Bawal Bakar ala RM Padang yang bisa Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ikan Bawal Bakar ala RM Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Saya recook resep dari mba Ummu Alfard dengan bahan ikan kembung, tapi berhubung ga ada jadi saya pakai ikan bawal. Biasanya menu bawal bakar juga suka ada di RM Padang, dan itu menu kesukaan anak saya dibanding ayam-ayaman. Saya kurang tau apa menu bawal bakar itu pakai bumbu yang sama dengan kembung bakar atau nggak, tapi kalau saya coba sih mirip2 dengan bawal bakar padang yang suka saya beli. Makasih untuk resepnya ya mba,, 😊😄
Sumber: Ummu Alfard
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang:
- 3 ekor ikan bawal tawar (sekitar 300 gram)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk, dirobek sedikit
- 1 lembar daun kunyit, diiris
- 2 batang serai, digeprek
- 65 ml santan instant
- Garam dan gula
- Minyak untuk menumis
- 200-300 ml air
- Bumbu halus
- 11 bawang merah (sisakan 3 untuk diiris)
- 4 siung bawang putih
- 3 cabe merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Cara untuk membuat Ikan Bawal Bakar ala RM Padang
- Cuci bersih ikan, sayat sedikit badannya lalu beri jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit.
- Siapkan bumbu. Pisahkan untuk bumbu halus, blender dengan sedikit air sampai halus.
- Tumis bawang merah iris sampai harum dan layu, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, dan serai. Tumis sebentar, lalu tambah air dan santan. Masak sampai setengah mendidih.
- Masukkan ikan, masak sampai air menyusut. Masak sambil sesekali diaduk tapi jangan sering-dibalik khawatir ikan hancur.
- Tata ikan pada loyang. Panaskan oven (saya suhu 180), lalu panggang ikan selama 20-25 menit.
- Kalau bumbu sudah agak mengering dan menempel, matikan oven. Angkat ikan, diamkan sebentar supaya tidak terlalu panas. Ikan bawal bakar siap dinikmati dengan nasi hangat 😋
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bawal Bakar ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!