Langkah Mudah untuk Menyiapkan Otak otak bakar Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Otak otak bakar yang Enak yang unik?, Resep Otak otak bakar Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Membuat Otak otak bakar Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Otak otak bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Otak otak bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Otak otak bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Otak otak bakar yang dapat sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Otak otak bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak bakar menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Di freezer ada ikan giling yg sdh 2 hari, bingung mau dibuat siomay atau otak2.Akhirnya anak2 & suami bilang buat otak2 bakar aja...ok deh...lgsg mamak eksekusi...😁
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak otak bakar:
- 500 gr ikan giling tenggiri,(saya pake ikan ekor kuning)
- 1 sachet penyedap rasa
- santan kental 150 ml yg dingin
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- secukupnya daun bawang
- tepung tapioka / aci/ kanji 175 gr klo masih encer bs ditambah
- daun pisang untuk membungkus
- 7 siung bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 putih telur
- bahan saus kacang :
- 1/4 kg kacang goreng
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 1 sdm gula merah /gula pasir
- garam
- air asam jawa/cuka makan
- cabe merah caplak sesukanya (sy pake 3)
- 7 cabe merah
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak bakar
- Siapkan semua bahan adonan...
- Campur ikan giling dgn putih telur,kemudian berturut turut masukan bawang putih & bawang merah halus,garam,penyedap rasa dan santan
- Terakhir masukan daun bawang & tepung tapioka,uleni sampai bs di pulung
- Setelah semua tercampur rata sediakan daun pisang, sendokan adonan ikan ke dalam daun dan bungkus rapih
- Kukus selama 20 menit,sebelumnya didihkan.air dalam dandang dulu ya
- Setelah matang diamkan hingga hangat,setelah mau dimakan bs dipanggang,sy panggang di teflon
- Saus kacang : blender bawang putih,bawang merah,kacang goreng,cabe caplak & cabe merah setelah itu tambahkan air sekitar 100 ml masak di atas api tambahkan cuka/air asam jawa,garam,gula biarkan mendidih. Jika dirasa terlalu encer tambahkan 1 sdt tapioka yg sdh diencerkan dg 2 sdm air
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Otak otak bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!