Langkah Mudah untuk Menyiapkan Otak-otak bakar yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Resep Otak-otak bakar, Lezat Sekali yang unik?, Resep Otak-otak bakar yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Otak-otak bakar Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Otak-otak bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Otak-otak bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Otak-otak bakar yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak bakar adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Otak-otak bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-otak bakar menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Jarang² dapet ikan tenggiri,, paling suka dibikin otak² dicocol sambel pecel,,hmmmmmm
Recook resep dari cookpad nya mbak suzan, enak banget lengkap dengan takaran bumbunya jadi gak takut keasinan
#pejuanggoldenapron3
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak-otak bakar:
- 500 gr ikan tenggiri
- 100 gr tepung tapioka
- 1 batang daun bawang, iris
- 250 mlm santan
- 100 gr putih telur (3 putih telur)
- Bumbu halus:
- 50 gr bawang merah (3 siung besar)
- 20 gr bawang putih (4 siung)
- 10 gr garam (1 sdt munjung)
- 2 gr merica (½ bks ladaku)
- 30 gr gula pasir (2 sdm)
- 5 gr kaldu bubuk (½ sdt)
- 1/2 sdt baking powder
- Pelengkap:
- Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu kacang untuk cocolan
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak bakar
- Fillet ikan tenggiri, buang kulit dan durinya. Lalu potong² dan haluskan, saya pakai chopper
- Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang, masukkan 1 sdm adonan ke daun pisang, lalu gulung. Sematkan lidi di bagian ujungnya, (saya pakai staples)
- Panggan diatas pan atau teflon, bolak balik hingga matang.
- Sajikan dengan cocolan sambal kacang. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!