Resep Ayam Bakar Padang yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Bakar Padang, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Bakar Padang yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Ayam Bakar Padang yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Ayam Bakar Padang yang dapat Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Rasa ayam bakar yang selalu bikin nagih, dan ini rasanya sama persis seperti di RM Padang.
Source : uni cheche (sudah saya modifikasi sesuai selera)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
- 1 ekor ayam kampung muda/pejantan juga bisa
- 1 buah jeruk nipis
- Bahan halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 ruas lengkuas muda
- 1/2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt jinten yg sudah disangrai
- 1 cm kunyit
- Minyak untuk menumis
- Bumbu tambahan
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 1 liter air
- 60 ml santan
- 3 sdm cabai giling (cabe merah + cabe keriting yg sudah direbus dulu baru diblender)
Cara untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang
- Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir kemudian beri perasaan jeruk nipis. Tunggu sekitar 15 menit kemudian cuci ayam
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan hingga matang.
- Masukkan ayam, tumis sbntar lalu masukkan air dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga ayam matang dan air sudah berkurang ato kering.
- Ayam siap dibakar. Selamat makan.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!