Resep Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan, Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan, Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum..
Bismillah..
Ikan kerapu lagi..🙏😀🤭
Soalnya ikan favorit di rumah, jadi coba buat yg versi bakar pake teflon..😁
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan:
- 250 gr ikan kerapu
- 6 potong tahu
- 1 bh jeruk nipis
- Bumbu Marinasi Ikan
- 3 siung bawang putih
- 1/2 ruas jari telunjuk kunyit
- 1/4 sdt ketumbar sangrai
- 1/4 sdt garam
- Bumbu Kuah
- 5 siung bawang putih
- 11 siung bawang merah
- 1 ruas jari telunjuk kunyit
- 1/2 ruas jari telunjuk jahe
- 1 bh tomat
- 2 butir kemiri sangrai
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 btg daun bawang
- 2 btg sereh (geprek)
- 2 ruas jari telunjuk lengkuas (geprek)
- 300 ml santan cair
- 200 ml santan sedang kental
- sesuai selera Lada, gula, garam
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan
- Bersihkan ikan dan lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Haluskan bumbu marinasi dan beri sedikit air lalu lumuri ikan dengan bumbu marinasi biarkan 30 menit.
- Goreng tahu sampai matang. Sisihkan.
- Lalu bakar ikan di atas teflon. Teflon dioles minyak. Bakar dengan api kecil sedang. Sesekali dioles bumbu marinasi. Balik, oles lagi bumbu marinasi. Bakar sampai kecoklatan. Hmmm.aromanyaa..😀
- Sambil bakar ikan, haluskan bawang putih,bawang merah, kunyit, jahe, kemiri dan tomat.
- Lalu tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sampai matang/harum.
- Masukkan santan cair, didihkan. Setelah mendidih masukkan ikan dan tahu.
- Aduk dan balik ikan dan tahu agar bumbu rata dan meresap. Tambahkan lada, gula dan garam sesuai selera. Tambahkan santan sedang kental dan daun bawang. Aduk perlahan, masak sampai kuah sedikit menyusut. Tes rasa. Matikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!