Resep Kembung Bakar Padang, Sempurna
Sedang mencari ide Resep Kembung Bakar Padang Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Kembung Bakar Padang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Kembung Bakar Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung Bakar Padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung Bakar Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kembung Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Kembung Bakar Padang yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kembung Bakar Padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kembung Bakar Padang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Kembung Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kembung Bakar Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Assalamualaikum..
Minggu ke 2 bulan Juli untuk posbar #cocomtang kali ini temanya olahan ikan dan cabai. Saya membuat kembung bakar padang resep dari ci xander's kitchen.
Untuk resep dibawah, bumbu halusnya saya tumis terlebih dahulu. Dan saya menggunakan teflon untuk memanggang ikannya karena tidak punya alat untuk bakaran ikan 😊 Kemudian pada saat dipanggang saya tambahkan kecap manis. Jadi rasanya manis pedas sesuai kesukaan saya dan suami.
Source : Xander's Kitchen dgn modifikasi oleh saya
#CocomtangPost_siBaik
#CookpadCommunity_Tangerang
#cocomtang
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kembung Bakar Padang:
- Bahan :
- 4 ekor ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang sereh, geprek
- 6 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- 65 ml santan instan
- 150 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 8 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- 3 sdm kecap manis untuk olesan saat membakar ikan
Langkah-langkah untuk membuat Kembung Bakar Padang
- Bersihkan ikan kembung, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis.
- Siapkan semua bumbu halus. Kemudian Blender.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu harum dan matang.
- Tuang santan, air. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Aduk.
- Masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap.
- Lalu balik ikan, masak lagi sampai bumbu setengah kering. Matikan kompor. (jgn dibolak balik ya, balik sekali saja).
- Panaskan grill / teflon. Lalu panggang /bakar ikan sampai kering. Bolak balik.
- Saya tambahkan kecap. Lalu biarkan sampai kering.
- Kembung bakar siap dihidangkan 🥰🤗
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kembung Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!