Resep Terong Bakar Sambal Matah yang Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Terong Bakar Sambal Matah yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Terong Bakar Sambal Matah, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Terong Bakar Sambal Matah yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Bakar Sambal Matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Terong Bakar Sambal Matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Terong Bakar Sambal Matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Terong Bakar Sambal Matah yang bisa kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Bakar Sambal Matah adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Bakar Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Bakar Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Terong Bakar Sambal Matah memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
(Bugis: Remme Terung)
Menu ini khas masakan Bugis, hanya sedikit saya modifikasi, di resep aslinya terong dibakar saja sedangkan disini saya tambahkan telur ... dan rasanya tak kalah nikmat dengan aslinya (menurut anak dan suami pencinta masakan khas Bugis)...
Biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayur bening ..
... hmmm mantap ...
Membuat nya tidak sulit...
Dicoba yuk masakan khas daerah nusantara
#PejuangGoldenApron3
#smakitchen
#edisipekan4
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Bakar Sambal Matah:
- 2 buah terong ungu ukuran sedang
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 1 buah cabe merah dibakar sebentar
- 3 buah cabe rawit (me: tidak pake krn tidak suka pedas) dibakar sebentar
- 3 biji kemiri dibakar/panggang
- 1 buah tomat ukuran sedang dibakar/panggang seebntar
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung bumbu
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Terong Bakar Sambal Matah
- Terong ungu belah dua kemudian iris jangan putus. Bakar/panggang di Teflon yang diberi minyak sedikit, sampai layu.
- Siapkan telur kemudian masukkan tepung bumbu, kocok lepas. Kemudian masukkan terong tadi dalam kocokan telur dan panggang kembali sampai matang (tambahkan minyak di tempat panggangan, spy tidak lengket). Biarkan matang sempurna.
- Buat Sambel dengan mengulek kemiri bakar cabai besar dan cabe rawit sampai halus kemudian masukkan bawang merah dan tomat kemudian ulek kasar saja, tambahkan garam, kemudian test rasa. Siapkan terong dipiring saji kemudian taruh sambel Matah diatas dan disela terong bakar tadi
- Siap dinikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Terong Bakar Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!