Cara Gampang Menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kuning yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kuning yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Bakar Bumbu Kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Ikan Bakar Bumbu Kuning yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ikan Bakar Bumbu Kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Iikan bakar bumbu kecap menurut saya agak terlalu manis. That's why saya mencoba ikan bakar dgn bumbu kuning. Saya mix & match resep2 yg tersedia di cookpad & akhirnya ketemu yg cocok di lidah saya ☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kuning:
- Ikan porsi sedang (600-800 gr). Bisa sukang, baronang, kuwe,etc
- Bumbu kuning untuk marinade:
- 2 ruas kunyit
- 2-3 buah asam jawa (rendam di air secukupnya agar mudah lumat)
- 1/2 sdt ketumbar
- 3-4 buah Bawang putih
- 1-2 buah Bawang merah
- 4-5 cabe or lebih; sesuai selera(sy campur cabe kriting & rawit)
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk jamur/ayam
- Bumbu olesan:
- 3-4 kemiri (ini wajib ada ya, biar gurih)
- 2 bawang merah
- minyak goreng utk sangrai
- 1-2 sdm margarin (kira2): wajib ada, biar ikan harum & gurih
- 3-4 sdm Kecap manis kira-kira
- Lain-lain utk akhir penyajian (optional)
- Sambal kecap
- Jeruk nipis/peras
Cara untuk menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kuning
- Ikan yang sudah dibersihkan, dibelah dua agar melebar. Lumuri jeruk peras (optional)
- Blender bahan-bahan bumbu kuning lalu tumis sebentar biar harum
- Lumuri ikan dengan bumbu kuning. Diamkan 30-60 menit
- Untuk bumbu olesan, blender kemiri & bawang merah
- Tumis bumbu olesan dengan minyak sampai harum. Matikan api
- Campurkan dengan margarin sampai meleleh & kecap manis
- Siapkan & panaskan grill teflon, oleskan minyak
- Panggang ikan sembari diolesi bumbu olesan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!