Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih kuliner asal Jawa Timur. Ini juga salah satu favorit nih...gak bosan2 meskipun bikinnya gak bisa dibilang praktis sih,karna mesti pakai acara bakar2 segala (bikin seluruh badan bau asap)🤣 Tapi cita rasanya sesuai kok sama pengorbanannya😅
Anak saya aja yang gak suka makan daging termasuk daging ayam,kalau liat ni ayam bakar,langsung ambil 2 potong,padahal saya potongnya gede2.
Biasanya saya bikin ayam bakar bumbu rujak ini kalau ada acara bareng teman2. Karna bakar2nya bisa rame2 juga.
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- 1 ekor ayam
- 1 bh jeruk nipis
- 2 btg sere,geprek
- Seruas jempol lengkuas,geprek
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk,buang tulang daunnya
- 250 ml santan
- 1 sdm gula merah sisir
- 2 sdt air asam jawa
- 1-2 sdt garam
- Bumbu halus :
- 10 btr bawang merah
- 5 btr bawang putih
- 7 bh cabe merah,buang bijinya
- 5 btr kemiri,goreng
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt terasi bakar
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Potong ayam menjadi 10-14 bagian,atau sesuai selera tergantung besar potongan yang diinginkan,cuci bersih,lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- Tumis bumbu halus,lengkuas,sere,daun salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam,balik2 rata sebentar.
- Tambahkan santan,gula merah,garam dan air asam. Ungkep sampai ayam matang dan kuah menyusut. Perbaiki rasa.
- Sisihkan dulu bumbu yang menempel di daging ayam. Panggang ayam di atas bara (bukan api yg masih nyala) sambil dikipas2. Cukup sampai permukaannya kering saja,karena ayamnya sendiri sdh matang. Lalu lumuri kembali dengan bumbunya tadi. Disantap anget2 sama sambal n lalapan ya...🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!