Resep Ayam Bakar Kecap, Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Bakar Kecap Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Bakar Kecap, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Ayam Bakar Kecap, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Ayam Bakar Kecap yang bisa sobat jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Bakar Kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya stok ayam tapi bingung dimasak apa🙉...ahaa keingetan ayam bakar kecap nya chef Yuda Bustara..ada yang beda penanganan ayam nya sebelum diolah supaya tidak bau amis, klo chef Yuda dimarinasi dengan air asam jawa dan garam klo sy cukup digoreng tanpa menggunakan minyak sampai air dan lemak nya hilang. Yang ke2 pembakaran ayam nya chef Yuda pake oven , sy pake teflon saja soalnya cuma 6 pt (maklum cuma berdua😆) by the way
hasil nya tetap enak kok empuk meresap...yummy pokok nya👍
Source : Yuda Bustara
#PejuangGoldenApron3
#Minggu29
#CookpadCommunity_Bandung
#MasakSederhanaHasilLuarbiasa
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- 500 gr ayam (6 pt)
- Bumbu marinasi :
- 1 bks kecil asam jawa
- Garam secukup nya
- Pelengkap :
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm mentega untuk menumis
- 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Kaldu bubuk secukup nya (tambahan sy)
- Air secukup nya
- Bumbu halus :
- 5 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 bh kemiri matang
- 1 sdt merica atau lada hitam
- 7 bh cabe merah/sesuai selera(sy skip)
- 3 sdm makan minyak/secukup nya
Cara membuat Ayam Bakar Kecap
- Ayam dimarinasi 10 menit supaya bau amis nya hilang. Kemudian cuci kembali. (Untuk menghilangkan bau amis sy menggunakan cara sy digoreng di teflon tanpa minyak sampai air dan lemak-lemak nya keluar dan ayam kering bagian luar nya)
- Blender bumbu halus dengan minyak. Kemudian tumis dengan mentega sampai harum, beri gula pasir, garam dan kecap. Aduk-aduk.(lupa gak difoto)
- Masukan ayam nya dan beri air. Masak sampai ayam nya dan beri air. Masak sampai ayam nya empuk dan kuah nya mengental.
- Lalu dibakar dengan menggunakan oven api atas bawah lumuri ayam lagi ayam nya dengan kuah kental nya. (Sy bakar menggunakan teflon)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!