Resep Tongkol Bakar Sambal Colo Colo yang Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Tongkol Bakar Sambal Colo Colo Anti Gagal yang unik?, Resep Tongkol Bakar Sambal Colo Colo yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol Bakar Sambal Colo Colo, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Bakar Sambal Colo Colo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tongkol Bakar Sambal Colo Colo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Tongkol Bakar Sambal Colo Colo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Tongkol Bakar Sambal Colo Colo yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Tongkol Bakar Sambal Colo Colo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol Bakar Sambal Colo Colo menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bismillah...
Flash back...sebelum hijrah ke Timor Leste,ortu pernah tinggal beberapa tahun di Ambon Maluku Tengah,tepatnya di Jln.Baru berdekatan dengan masjid raya Al-Fatah dan pelabuhan.Ketika musim ikan tongkol sedang melimpah ruah,sering banget dapat gratisan dari penjual ikan langganan Alm.Ibu,oleh beliau kadang di bikin pindang,di goreng atau di bakar dan di cocol dengan sambal khas Maluku yaitu Colo Colo,kalau pas gak punya jeruk nipis,beliau menggantinya dengan cuka,wajib nambah nasi kalau makan ini.
#SambalBundaMelvy
#MasakanUntukIbu
#GA_TheNextLevel
#Mingguke29
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Bakar Sambal Colo Colo:
- 1 ekor ikan tongkol (kurleb 350 gram)
- 2 iris jeruk nipis
- Secukupnya garam
- Bumbu Oles Ikan Bakar :
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sedikit jahe
- Secukupnya garam dan minyak goreng
- Bahan Sambal Colo Colo :
- 2 buah cabe rawit hijau,potong-potong
- 2 buah cabe rawit merah,potong-potong
- 1 butir bawang merah,iris tipis
- 1 buah tomat,potong kecil-kecil
- 1 buah jeruk nipis,peras airnya
- Secukupnya gula dan garam
Cara untuk menyiapkan Tongkol Bakar Sambal Colo Colo
- Bersihkan ikan,kerat-kerat badannya.Lumuri rata ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan selama 15 menit.
- Bumbu Oles : Ulek bawang putih,ketumbar,kunyit dan jahe sampai halus,beri garam dan minyak goreng.Lumuri rata ikan dengan bumbu oles,panggang/bakar sampai matang.
- Masukkan semua bahan sambal colo-colo ke dalam mangkuk,aduk rata.Koreksi rasa.Sajikan bersama ikan tongkol bakar.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Bakar Sambal Colo Colo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!