Resep Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Pengen yang seger, tapi pedes juga. Pas banget neh masakan bikin nambah trus 😅😅 Neh resep hasil dr warisan Alm Mama. Miss U Mom. Bapak dirumah juga suka banget kalo dimasakin ini 😗😗
#CookpadCommunityBanjarmasin
#PejuangGoldenApron3
#mingguke14
#iwakharuan
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas:
- 2 ekor Iwak Haruan (Ikan Gabus)
- Bahan Bakaran
- 2 sdm Saos Tomat
- 2 sdm Kecap Manis
- 2 sdm Minyak Goreng
- 1 sdt Garam
- 2 cm Jahe
- 3 siung Bawang Putih
- 4 biji Bawang Merah
- 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- 50 gr Gula Merah
- Bahan Sambal Santan Pedas
- 1 buah Tomat
- 1 buah Limau Kuit
- 1 bungkus Santan Kara (65 ml)
- 50 ml Air Matang
- 1 siung Bawang Putih
- 4 biji Bawang Merah
- 1/2 bungkus Terasi Bakar
- 25 Buah mix Cabe Keriting dan Cabe Rawit
- 1 sdm Gula Pasir
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Penyedap Rasa
Langkah-langkah untuk membuat Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas
- Siapkan semua bahan bakaran yang akan digunakan. Bersihkan ikan dan belah terbuka, bagian kulit diiris tipis agar bumbu meresap.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, gula merah. Masukkan juga kunyit, garam. Ditempat lain siapkan saos tomat, kecap manis dan minyak goreng. Kemudian campur bumbu halus yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Kemudian masukkan ikan di bahan bakaran yang sudah tercampur rata. Diamkan kurang lebih 20 menit agar bumbu benar2 meresap.
- Bakar ikan diatas teplon dengan api kecil agar tidak terlalu gosong. Bolak balik ikan. Sampai benar2 matang. Angkat sisihkan
- Siapkan bahan membuat sambal. Cuci bersih dan potong semua cabe dan duo bawang. Bakar terasi diatas api kompor.
- Kemudian goreng bahan yang sudah dipotong tadi. Ulek semua bahan termasuk garam, gula pasir, penyedap dan terasi bakar.
- Setelah sambal halus diulek. Ditempat lain masukkan 1 bungkus santan kara campur dengan air matang. Kemudian aduk rata. Setelah itu masukkan kedalam sambal tadi. Aduk sampai tercampur rata.
- Setelah itu iris limau kuit dan beri perasan air limau kuit pada sambal. Aduk kembali. Setelah itu masukkan ikan gabusnya seperti berenang ya😚😚. Siap dinikmati dan selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!